INGREDIENTI:
succo di 4 limoni - 400 gr. di zucchero - 60 gr. di colla di pesce - 1 l. di acqua - panna.
PREPARAZIONE:
1 Versa tutti gli ingredienti tranne le panna in un pentolino, porta a ebollizione, aggiungi anche la panna e lascia freddare, mescolando di tanto in tanto.
2 Versa il composto in una teglia e lascia in frigo per 3 ore.