INGREDIENTI:
1 tazza di zucchero - 1 tazza d'acqua - 1 buccia di limone - 1 tazza di succo di limone filtrato - 1 tazza di cubetti di ghiaccio - 1/2 tazza di succo di pompelmo - 1 tazza e mezza di birra chiara - 6 fette di limone - 6 chiodi di garofano.
PREPARAZIONE:
1 Fai bollire acqua e zucchero, sbuccia il limone e immergi le scorze nella pentola e lascia mantegare per 10 minuti circa.
2 Quando sarà raffreddata aggiungi il succo di limone e di pompelmo Metti il ghiaccio in una terrina di ponce e versa il preparato al suo interno.
3 Poco prima di servire versa la birra, stecca le fette di limone con i chiodi di garofano e servi